I. Országos Pálinka Konferencia
Meghívott előadók
Csendes Zsolt
Octantisz Kutató Kft
“Nagyapáink pohárba töltött gyümölcs varázslatát őrizzük meg unokainknak…”
Vidékfejlesztési agrármérnök, pálinkamester, szőlész-borász szakmérnök, Henriette Brandy párlatmestere
Dúl Udó Endre
Nemzeti Agrárgazdasági Kamara
Fehér Péter
Somló Spirit Pálinkaház
“Cornus a gyümölcs lelke”
Területi értékesítő (Somló Spirit)
Fekete-Frojimovics Zsófia (PhD)
Budapesti Gazdasági Egyetem (KVIK)
“Bor és pálinka, egyik és másik, okosan használva egészségre válik.”
BGE Vendéglátás Tanszék adjunktusa, oktatási és oktatástámogatási koordinátor, okleveles agrármérnök
Gergely Szilveszter
BME
Gulyás Csaba
WSET London
“Szódával jobb, mint a whisky, teába jobb, mint a rum” – Edward herceg a Kecskeméti barackpálinkáról
Hidvégi Hedvig
BGE-KVIK
Kalmárné Rimóczi Csilla
Neumann János Egyetem
„A bor példájára jöhet a pálinkaturizmus!”
Kovács András
HAGYÓ Kereskedelmi és Szolgáltató Kft.
“„Hagyómányos” Innovációval a jövő párlatai felé!“
A Hagyó kft. tulajdonosa és ügyvezetője. Aktív kutató és fejlesztő. Több mint tíz szabadalom feltalálója. A lepárlás és az erjesztés szakértője. Külömböző alapanyagú párlatok komplex technológiai sorának fő konstuktőre, az USA picára fejlesztet világszínvonalú innovatív “HagyóDistilling” berendezés család megálmodója és életre hívója. „Pálinka Mániákus” ( Mániám a Pálinkám )
Lenkovics Beatrix
BGE-KVIK
„A pálinka több mint minden más ital, HUNGARIKUM, ezért hazánkra is gondoljunk, miközben isszuk.”
BGE Vendéglátás Tanszék adjunktusa, okleveles élelmiszermérnök
Lugasi Andrea
BGE-KVIK
Magyarné Horváth Kinga
BGE-KVIK
“A pálnika nem csak termék, hanem egy életérzés”
Adjunktus, MA angol F&B szakirány képzésvezető
Mihalik István
NAV
“A pálinka csak Magyarországon készülhet, és csak ott lehet tiszta szívvel elfogyasztani.”
Pénzügyőr alezredes, főosztályvezető-helyettes, jövedéki főosztály, Nemzeti Adó- ls Vámhivatal, Kelet-budapesti Adó és Vámigagatóság.
Pavlicsek Csaba
Pavlinkarium
Pálinkabíráló, a pálinkagasztronomia és aromakutatás elhivatott kutatója, négyszeres országgyőztes párlatkészitő
Sándor Dénes
BGE-KVIK
“A jó minőségű pálinka kiváló gyümölcsből, megfelelő technológiával és a készítő szakember tudásával, munkájával előállított termék, melyre méltán lehetünk büszkék Magyarországon. .”
Szabados János
Prefixbox Ltd
“A pálinka össze tudja kovácsolni a barátokat”
Okleveles pálinkamester, e-commerce szakember, az e-pálinka blog tulajdonosa
Szöllősi Edit
Agrárminisztérium
“A pálinkaturizmus kialakításának és a pálinka kultúra népszerűsítésének megszállottja.”
Pálinkamester szakmérnök, gazdasági agrármérnök, pálinkabíráló, egyetemi oktató, a pálinkaturizmus kialakításának és a pálinka népszerűsítésének szakértője.
A rendezvény szervezője
Együttműködő partnerek
Az I. Országos Pálinka Konferencia szervezői a pálinkakultúra és a minőségi pálinka fogyasztásának elkötelezett hívei és támogatói.